От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. брашно;
- 250 гр. кисело мляко;
- 1/2 кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. зехтин;
- 1 жълтък за мазане;
- сусам за ръсене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Омесваме тестото в купа и оставяме да втаса около 40 минути. Изваждаме и делим на 2 части.
С ръце разтегляме питка, поставяме в съд за печене, мажем с жълтък, ръсим сусам и оставяме да престои 30 мин., докато фурната загрее на 220 градуса.
Печем около 20 минути. като наблюдаваме да не прегори.
