От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 3-4 скилидки чесън;
- мазнина;
- 1 ч. л. синапено семе;
- 1 с. л. сминдух;
- 1 с. л. къри;
- 1 ч. л. лимонена трева на прах;
- 4 стръка зелен лук;
- парче джинджифил, колкото палец (рендосан);
- 1 с. л. кориандър;
- 1 с. л. магданоз;
- 1-2 чили (по желание);
- 2 домата (на парченца);
- 1 кутия кокосово мляко;
- 3-4 картофа;
- 1 морков;
- 2 връзка лапад;
- 200 гр. гъби.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Вкусна и лесна рецепта, която може да се приготви със зеленчуци по желание!
Задушаваме в малко мазнина ситно нарязаните лук и чесън. Добавяме подправките, картофите на ситни кубчета, джинджифила, моркова, а накрая ситно нарязания лапад. Прибавяме 1/2 ч. ч. вода да поомекнат и да изври водата. Сгъстяваме с кокосовото мляко. Може да сервираме и към месо или с ориз.
