От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 900 гр. захар;
- 900 мл. вода;
- 500 гр. кадаиф;
- 200 гр. орехи (натрошени);
- 125 гр. краве масло;
- 1 с. л. лимонов сок;
- 1 пакет кори за баница.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В единия край на всяка кора слагам равномерно от кадаифа и завивам на стегнато руло. Нарязвам на шайби с дебелина 3 см. и подреждам в тава.
Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса до порозовяване. Оставям да изстине. Отгоре равномерно изсипвам разтопеното масло.
Завирам водата и захарта, след половин час, леко охлаждам и добавям лимоновия сок. С още топлия сироп заливам баклавата. Поръсвам с натрошените орехи и завивам с фолио и кърпа. Оставям да омекне и поеме сиропа.
