Тако

Тако

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 1 гл. лук;
  • 3 скилидки чесън;
  • 2-3 картофа;
  • 1 патладжан (на кубчета);
  • 1 тиквичка (на кубчета);
  • 1 ч. л.  червен пипер;
  • 1 ч. л. куркума;
  • 1 ч. л. морска сол;
  • 1 с. л. доматено пюре;
  • 1 консерва царевица (340 гр.);
  • 1 ч. ч. зеленчуков бульон;
  • 1/2 вр.  магданоз;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме ситно нарязаните лук с чесън. Прибавяме картофите на ситни кубчета, разбъркваме и добавяме патладжаните и тиквичките. Ръсим червен пиперкуркума сол, разбъркваме и оставяме да се задуши. След това прибавяме бульона и като започне да ври добавяме царевицата.

Оставяме добре да поеме сока, без да покриваме ястието. Преди да свалим ръсим с магданоз и черен пипер. Сервираме в царевични питки или с арабски. Добавяме зелена салата.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*