Talkuvam.bg

Бородински хляб със сладко и плодове

Бородински хляб със сладко и плодове

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 400 гр. ръжено брашно;
  • 150 гр. пшеничено брашно;
  • 1 ч. л. захар;
  • 400 мл. вода;
  • 40 гр. ръжен малц (мая);
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме малца в ½ ч. ч. затоплена и подсладена със захарта вода.

Смесваме двата вида брашно, солта, водата и шупналия малц. Омесваме меко тесто, покриваме и оставяме да втаса за около 45 минути.

Премесваме и оформяме хляба и отново оставяме да втаса  в намазнена продълговата тавичка.

Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути.

Здравословен хляб, без глутен. Много вкусен със сладко от ягоди.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...