От: Севдалие Шишкова
Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 1 в. ч. захар;
- 1 и ½ к. ч. нишесте;
- 2 с. л. какао;
- 50 гр. краве масло;
- 250 гр. бита сметана;
- 1 шепа кокосови стърготини.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Завираме млякото със захарта и разбърквайки добавяме разтворените в малко мляко нишесте и какао.
Поръсваме кокосови стърготини в една по-голяма правоъгълна тава, отгоре изливаме готовия крем и оставяме да изстине.
Разбиваме сметаната с 2 с. л. захар и равномерно разпределяме върху изстиналия крем.
Прибираме в хладилника да стегне за половин час. След това нарязваме на 8 парчета и по желание може да навием всяко парче на руло или на две с помощта на шпатула.
