Talkuvam.bg

Кюнефе

Кюнефе

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • 300 гр. пресен кадаиф;
  • ½ пакетче краве масло;
  • 3 топчета моцарела (на шайби);
  • шамфъстък (за украса).
За сиропа:
  • 2 и ½ ч. ч. захар;
  • 2 и ½ ч. ч. вода;
  • ½ с. л. лимонов сок;
  • кората на 1 лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и оставяме захарта, водата, кората на лимона и лимоновия сок да врат 10-на минути. Сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Разпределяме половината от кадаифа на дъното на намазнена с масло тава. Отгоре подреждаме моцарелата и покриваме с останалия кадаиф. Поливаме равномерно разтопеното масло.

Печем във фурната на 180 градуса до златисто. Изваждаме го и още горещ, го заливаме със сиропа. Оставяме го да изстине. Украсяваме с шамфъстък.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...