Вкусно тако

Вкусно тако

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • арабски питки;
  • 3-4 яйца (сварени);
  • листа от зелена салата;
  • черен пипер.
За такото:
  • 3 глави лук (на едро);
  • 700 гр. гъби печурки (обелени и нарязани);
  • 100 гр. бекон;
  • 2 с. л. олио;
  • 2 с. л. краве масло;
  • 1 ч. л. чили;
  • 1 ч. л. мащерка;
  • 2 с. л. балсамико;
  • сол.

Начин на приготвяне:

Запържваме бекона в тигана до златисто, прибавяме лука и бъркаме. Когато се задуши (карамелизира) и омекне, поръсваме с балсамико, посоляваме, бъркаме и изваждаме от тигана. Добавяме олиото и маслото и запържваме гъбите. Поръсваме с  чили, сол и мащерка.

Сваряваме 3-4 яйца, приготвям измити, подсушени листа от зелена салата. Редим такото в голяма чиния върху листата, а отгоре слагаме яйца на половинки. Поръсваме малко черен пипер и сервираме на трапезата с голяма щипка.

Питките затопляме във фурната, завити във влажна хартия за печене и сервираме до такото. Всеки сам си слага в питката и похапва!

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*