От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 150 гр. нахут (сварен);
- 1 зелена чушка;
- 1 червена чушка;
- 1 домат (узрял, без семките);
- 1 глава червен лук;
- 2 стръка зелен лук;
- бял винен оцет;
- лимонов сок;
- 3 с. л. зехтин;
- 1 ч. л. къри;
- 1/3 ч. л. захар;
- 1 кайсия;
- чили на вкус.
*мерки и количества
Начин на приготвяне
Запържваме в тиган с олиото сварения и добре отцеден нахут с кърито.
В голяма купа нарязваме на ситно чушките, двата вида лук, домата. Посоляваме и с леки движения ги намачкваме с ръце.
Смесваме всички продукти в голяма купа, овкусяваме и поръсваме и чили.
Към салатата прибавяме 1 кайсия на малки парченца, когато са в сезона.
