Talkuvam.bg

Кодрит Кадир „Коледна звездика“

Кодрит Кадир „Коледна звездика“

От: Ема Мехмедова


Необходими продукти:

  • 1/3 ч. ч. захар за карамелизиране;
За крем карамела:
За блата:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме прясното мляко и ванилията и разбъркваме.

Разпределяме захарта за карамела на дъното на малки формички или тава за кекс и слагаме в загрята на максимална температура фурна до карамелизирането на захарта.

Приготвяме кексовата смес, като разбиваме яйцата със захарта и добавяме разбъркване и последователно олиото, прясното мляко, пресятото с какаото и бакпулвера брашно.

Изваждаме формите от фурната и намаляваме температурата на 180 градуса.

Когато карамелът леко се охлади, отгоре разпределяме сместа за крем карамела, а върху нея – кексовата смес.

Поставяме формите (тавата) в по-голяма тава, в която наливаме вода и слагаме всичко в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Печем около 60 минути на водна баня. Готовия сладкиш изваждаме, оставяме да се охлади и обръщаме в чинийки (голяма чиния).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...