Печено пиле с фрике и ядки

Печено пиле с фрике и ядки

От: Нели Атура


Необходими продукти:

  • 1 пиле;
  • черен пипер;
  • сол;
  • меласа от нар (сироп);
  • 1 ч. ч. фрике (зелено брана пшеница);
  • 2 ч. ч. вода;
  • смлян кориандър;
  • олио;
  • краве масло;
  • белени бадеми;
  • пиле на порции.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Фрике или фрика е зелено брана пшеница, с характерен вкус на опушено, вследствие на обработката с огън, богато е на протеини, минерали, фибри

Загряваме малко олио и краве масло, слагате добре измитото и оцедено фрике, водата, сол, черен пипер, млян кориандър. Като заври намаляваме котлона и задушавате около 30 минути без бъркане. Проверяваме дали е готово, ако има нужда добавяме още малко гореща вода.

Пилето мариноваме с черен пипер, сол и сироп от нар. Печем на умерена фурна до готовност.

Ядките запържваме в малко масло.

Поднасяме в чиния от всичко по малко.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*