От: Нели Атура
Необходими продукти:
- пилешко бон филе;
- къри;
- сол;
- черен пипер;
- олио;
- гъби.
За сос Алфредо:
- краве масло;
- 3 скилидки чесън;
- 250 мл. сметана;
- 40 гр. пармезан;
- черен пипер;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Филетата мариноваме с къри, сол и черен пипер и оставяме да престоят. След това запържвам в тиган.
Гъбите задушаваме за 10 минути под капак и след това запържваме.
Соса „Алфредо“ приготвяме, като разтопяваме масло, слагаме скилидките чесън, сметаната и когато заври, добавяме пармезан, черен пипер и магданоз.
Поднасяме в чиния от всичко по малко.
