Talkuvam.bg

Спагети Aлио Oлио (Aglio e olio)

Спагети Aлио Oлио (Aglio e olio)

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

За 2 порции:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите алденте в подсолена вода.

В тиган затопляме скилидки чесън със зехтина, колкото да овкусим зехтина (без да загаря).

Със щипки вадим готовите спагети от тенджерата и пускаме в тигана. Леко ги подхвърляме,за да се превъртят и овкусят добре. Добавяме черпак от водата. в която са се сварили и поръсваме с 1/2 от пармезана. Отново разбъркваме и след 1-2 минути сваляме от огъня. Прехвърляме в голяма чиния, поръсваме с останалото сирене, което от топлината веднага се разтапя. Поръсваме с черен пипер и сервираме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...