От: Мария Амединова
Необходими продукти:
- кашкавал (настърган);
- колбас по избор (на парчета).
За тестото:
- 1 водна чаша прясно мляко;
- 1 пакетче суха мая (7 гр.);
- 1 с. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- ½ ч. ч. вода;
- 3-4 с. л. олио;
- брашно (колкото поеме).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто.
Разделяме на няколко топки, които разточваме на кори. Нарязваме на дълги правоъгълници и във всеки поставяме кашкавал и колбас или друго по избор. Оформяме пидетата, като свързваме близките краища по двойки. Оставяме за кратко да втасат.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
