От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 л. прясно мляко;
- 1 ч. ч. ориз;
- ½ ч. ч. вода;
- ¾ ч. ч. захар;
- 1 с. л. нишесте;
- 1 с. л. краве масло;
- ванилия;
- канела (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме измития ориз с водата и варим на слаб огън, докато поеме водата.
Разтваряме захарта в млякото и добавяме ванилията. Затопляме, прибавяме маслото, изливаме в набъбналия ориз и разбъркваме. Оставяме да ври на слаб огън и бъркаме, за да не загори.
Размиваме нишестето в студено мляко, добавяме и него и след 3- 4 минути сваляме от котлона.
Разсипваме по чашките, оставяме леко да се охлади и поръсваме с канела.
