От: Мариана Панталеева
Необходими продукти:
За бисквитения блат:
- 150 гр. бисквити (смлени);
- 4 с. л. краве масло (меко);
За шоколадовия блат:
- 180 мл. кондензирано мляко (неподсладено);
- 350 мл. прясно мляко;
- 75 гр. черен шоколад
1 с. л. захар; - 1 пликче желатин.
За ягодовият блат:
- 175 мл. кондензирано мляко (неподсладено);
- 350 мл. прясно мляко;
- 80 гр. сладко от ягоди;
- 1 пакетче желатин.
За ваниловият блат:
- 175 мл. кондензирано мляко (неподсладено);
- 350 мл. прясно мляко;
- 80 гр. бял шоколад;
- 1 ванилия;
- 1 пакетче желатин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме бисквитки с маслото. Разпределяме във форма и прибираме в хладилника.
Загряваме на умерен огън млякото и захарта за първия крем, добавяме шоколада и разтопяваме.
Разбиваме отделно кондензирано мляко и разтворения желатин и добавяме към и бъркаме непрекъснато, докато отново заври. Сваляме от огъня, оставяме за малко да поизстине и заливаме бисквитения блат. Оставя ме да изстине и стегне за около 1 час.
Ягодовия блат приготвяме по същия начин, но към кондензирано мляко добавяме сладкото и желатина. Когато поизстине разпределяме върху шоколадовия блат и оставяме и той да стегне.
По същия начин приготвяме третия блат, изсипваме и изчакваме да стегне. Украсяваме по избор.
Много лека торта!
