Talkuvam.bg

Пастицио

Пастицио

От: Валя Ангелова


Необходими продукти:

За бешемела:

Начин на приготвяне:

Запържваме каймата с лука. Добавяме доматеното пюре, малко черен пипер и малко вода и варим до сгъстяване.

Сваряваме макароните, прецеждате и изсипвате в тава. Добавяме каймата и разбъркваме. Отгоре поръсваме с кашкавал.

Разтапяме масло, добавяме брашно и запържваме с бъркане 2-3 минути до златист цвят. Сваляме сместа от огъня, на тънка струя наливаме млякото и разбъркваме с шпатула. Добавяме сол и варим с постоянно бъркане на слаб огън около 30-40 минути. Добавяме кашкавала и сваляме от огъня.

Разпределяме бешамела в тавата и запичаме във фурната на 170 градуса.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...