Турски плосък хляб (Пиде)

Турски плосък хляб (Пиде)

От: Валя Ангелова


Необходими продукти:

  • 350 гр. брашно;
  • 20 гр. прясна мая;
  • 100 мл. олио;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. захар.
За намазване:
  • ½ с. л. кисело мляко;
  • ½ с. л. прясно мляко;
  • ½ с. л. олио;
  • 1 жълтък;
  • сусам за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти в и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса.

Оформяме и поставяме в намазнена тава. Нарязваме отгоре на и оставяме да втаса. Намазваме със смес от жълтъка, прясното и кисело мляко и олиото. Поръсвме със сусам.

Печем във фурната на 170 градуса за 30 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*