От: Валя Ангелова
Необходими продукти:
- 350 гр. брашно;
- 20 гр. прясна мая;
- 100 мл. олио;
- 200 мл. прясно мляко;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар.
За намазване:
- ½ с. л. кисело мляко;
- ½ с. л. прясно мляко;
- ½ с. л. олио;
- 1 жълтък;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладено със захарта прясно мляко. Когато шупне, смесваме с останалите продукти в и омесваме меко и нелепнещо тесто, което оставяме да втаса.
Оформяме и поставяме в намазнена тава. Нарязваме отгоре на и оставяме да втаса. Намазваме със смес от жълтъка, прясното и кисело мляко и олиото. Поръсвме със сусам.
Печем във фурната на 170 градуса за 30 минути.
