Talkuvam.bg

Тартифлет

Тартифлет

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам картофите в подсолена вода за 15 минути (да останат леко твърди). Прецеждаме и заливаме със студена вода.

Сварявам картофите в подсолена вода за 15 минути (да останат леко твърди). Прецеждаме и заливаме със студена вода и нарязваме на шайби.

Запържваме лука и гъбите в тиган със загрято, докато лукът стане прозрачен. Добавяме бекона и след няколко минути сипваме виното. Бъркаме, докато се изпари. Прибавяме сметаната, чубрицата, сол и черен пипер и сваляме от котлона.

Подреждаме 1 ред картофи в намазнена тава. Отгоре покриваме със сметановата смес, отново редим ред картофи, поръсваме с чили, сметанова смес и завършваме с ред картофи. Покриваме с сиренето Бри.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до светло златист загар.

Това е френско селско ястие от региона на Савой, което сервираме топло със зелена салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...