От: Поли Димитрова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 л. прясно мляко;
- 120 гр. краве масло (разтопено);
- 2-3 яйца.
- 2-3 с. л. пудра захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пресяваме брашното с бакпулвера. Добавяме предварително разбитите яйца, прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло. Бъркаме до хомогенна смес.
Изсипваме по малко от сместа в намаслен и загрят тиган на умерен котлон. Разпределяме в кръг диаметъра на тигана. Печем 1-2 минути, докато се образуват мехурчета. Обръщаме палачинката и печем до готовност.
