Пухкав сладкиш „Трилече“

Пухкав сладкиш „Трилече“

От: Виргиния Дъбева


Необходими продукти:

За сместа:
  • 5 яйца;
  • 10 с. л. захар;
  • 10 с. л. брашно;
  • ¾ ч. ч. олио;
  • 5 с. л. грис;
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • 1 ванилия.
За заливката:
  • 800 мл. прясно мляко (студено);
  • 200 мл. сметана;
  • 5 с. л. захар.
За карамела:
  • 5 с. л. захар;
  • 2 с. л. масло (маргарин);
  • 200 мл. сметана.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта на сняг. Прибавяме с разбъркване и последователно разбитите жълтъци, олиото, брашното, гриса, бакпулвера и ванилията. Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно тава.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Разбиваме сметаната със захарта и разбърквайки добавяме млякото. Заливаме още топлия блат.

Карамелизираме захарта и с разбъркване добавяме маслото и сметаната. Намазваме с сладкиша и украсяваме по желание.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*