Сладкиш „Плезир“ по стара рецепта

От: Гергана Жечева

Необходими продукти:

• 4 жълтъка;
• 1 ч. ч. захар;
• 1 ч. ч. кисело мляко;
• ½ ч. ч. олио;
• 1 амонячна сода;
• 2 ч. ч. брашно.

За отгоре:

• 2-3 белтъка;
• 1 ч. ч. захар;
• конфитюр по желание;
• начупени орехи по желание.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме всички продукти. Изсипваме в намазнена тава.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Намазваме готовия сладкиш с конфитюр по желание (тук – смес от праскови и сливи). Отгоре разпределяме разбитите на сняг белтъци и захар. Връщаме във фурната, докато белтъците стегнат като целувка. Може да поръсим по желание с ядки.