От: Рамизе Балталиева
Необходими продукти:
- 1 пакет спагети (сварени);
- 400 гр. месо от пилешко филе (на парченца);
- 100 гр. моркови (на тънки ленти);
- 100 гр. кромид лук (на ситно);
- 200 гр. чушка сиврия (на дребно);
- 200 гр. зеле;
- 100 гр. гъби;
- олио;
- черен пипер
- кимион;
- малко сол;
- 1 с. л. захар;
- малко соев сос;
- малко чили сос.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В по дълбок тиган със сгорещено олио добавяме черен пипер, кимион, малко сол и месото и запържваме. Прибавяме морковите и когато омекнат – лука и запържваме заедно.
Оформяме всичко на кладенче, в което сипваме 1 с. л. захар и карамелизираме. Последователно прибавяме чушката, зелето и гъбите всичко. Накрая добавяме малко соев сос и малко чили сос. Изсипваме всичко върху сварените спагетите и разбъркваме.
