От: Станислава Василева
Необходими продукти:
- 400 гр. бишкоти;
- 2 ч. ч. кафе;
- 1 ч. л. уиски (ром);
- 5 яйца;
- 1 ч. ч. пудра захар;
- 500 гр. Маскарпоне;
- 500 гр. Филаделфия;
- 4 с. л. какао за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците с пудрата захар на сняг, прибавяме разбитото Маскарпоне с Филаделфията и с внимателно бъркане добавяме разбитите на сняг белтъци.
Смесваме кафето с уискито и вътре потапяме една по една бишкотите и ги редим в тавичка. Редим 1 ред, намазваме с крема, втори ред, крем и така продължаваме, докато свършат. Поръсваме с какао и прибираме в хладилника за 1 нощ.
