Talkuvam.bg

Вкусен сладкиш с кадаиф (Кюнефе)

Вкусен сладкиш с кадаиф (Кюнефе)

От: Паулина Петришка


Необходими продукти:

  • 500 гр. суров кадаиф;
  • 300 гр. моцарела;
  • 250 гр. краве масло (разтопено);
  • 400 гр.  захар;
  • 50  гр. шамфъстък за поръсване (счукан).
За сиропа:
  • 400 мл. вода;
  • 500 гр. захар;
  • 2 с. л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме водата със захарта и лимоновия сок и варим 15 минути. Оставяме да изстине.

Разпределяме ½ от кадаифа в тиган с разтопеното масло и притискаме. Разпределяме отгоре сиренето и покриваме с останалия кадаиф.

Печем на котлона до златисто, обръщаме с помощта на капак или чиния. Заливаме с изстиналия сироп и захлупваме за няколко минути, за да поеме сиропа. Поръсваме с шамфъстък и поднасяме със сладолед или кисело мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...