Talkuvam.bg

Средиземноморска лазаня

Средиземноморска лазаня

От: Йорданка Калякова


Необходими продукти:

За соса бешамел:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържваме лука и моркова в малко олио. Когато омекнат, добавяме пилешкото месо и бъркаме до леко златист цвят. Прибавяме доматите от консерва и подправяме със сол, черен пипер, риган и босилек. Оставяме да къкри на тих огън за около 20 минути, докато течността се изпари.

Подреждаме кори на дъното на тавата, поливаме със сместа, отново редим кори, смес и така, докато свършат. Завършваме с кори.

Запържваме брашното в масло за около минута. Добавямена тънка струйка и с непрекъснато бъркане млякото. Когато сосът се сгъсти, добавяме сол на вкус и заливаме лазанята.

Печем във фурна на 180 градуса за около 40 минути. Към края поръсваме с кашкавала и леко запичаме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...