Talkuvam.bg

Вкусно руло с крем

Вкусно руло с крем

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците с ½ от захарта на сняг и жълтъците – с другата захар.

Смесваме двете смеси и добавяме последователно и останалите продукти (без какаото), като внимателно разбъркваме с шпатула. Отделяме малко от сместа и в нея прибавяме какаото и разбъркваме.

Изсипваме основната смес в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене. Поливаме кафявата смес на кръгове и след това минаваме с клечка за зъби или тънка пръчица, за да оформим шарката.

Печем в загрята фурна на 160 градуса до леко порозовяване.

Смесваме прясното мляко със захарта и брашното и разбъркваме добре. Загряваме и бъркаме до сгъстяване. Добавяме шоколада и бъркаме до разтопяването му.

Изваждаме блата от фурната и още топло, навиваме на руло заедно с хартията. Когато изстине, го развиваме, намазваме с крема от едноцветната страна и отново навиваме на руло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...