От: Таня Радкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 2 с. л. маково семе (смляно);
- захар (1 ч. л. агаве, мед или кленов сироп);
- 1 с. л. протеин.
За плънка:
- фина извара;
- захар на вкус (сироп агаве);
- лимонов сок.
- боровинки.
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците с подсладител на вкус, прибавяме разбитите на сняг белтъци, маково семе и протеина.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене тавичка.
Печем във фурната на 190 градуса за около 8 минути. Обръщаме блата върху влажна кърпа и навиваме на руло. Обръщаме блата върху влажна кърпа и навиваме на руло.
Смесваме изварата с подсладител по избор и на вкус и малко лимонов сок и боровинки. Развиваме рулото, намазваме със сместа и отново навиваме. Украсяваме по избор с плодове и прибираме в хладилника.
