От: Димитрина Господинова
Необходими продукти:
- около 400 гр. пилешко филе (на парчета);
- 1 морков;
- 1 червена чушка;
- 1 глава лук (малка);
- 4 с. л. царевично брашно;
- 1 белтък;
- соев сос;
- джинджифил (на прах);
- къри (на прах);
- сол;
- краве масло;
- олио;
- около 1 ч. л. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъка с нишестето и солта и добавяме месото. Оставяме да престои така около 30 минути.
Нарязваме моркова, червената чушка, лука и чесъна и запържваме в тиган с малко олио и масло до омекване. Изваждаме зеленчуците и добавяме месото с подправките, захарта и соевия сос. Накрая връщаме зеленчуците и сваляме от котлона след 2-3 минути.
По желание може да смесим 2 с. л. оцет, 2 с. л. мед, 2 с. л. соев сос и кетчуп и да залеем ястието.
