Talkuvam.bg

Паста Флора с шоколад и бисквити (Πάστα Φλώρα σοκολάτα και μπισκότα)

Паста Флора с шоколад и бисквити (Πάστα Φλώρα σοκολάτα και μπισκότα)

Необходими продукти:

  • 120 гр. краве масло (със стайна температура);
  • 100 гр. фина кристална захар;
  • 90 гр. кафява захар;
  • 1 бр. яйце при стайна температура;
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия;
  • 210 грам. брашно (смлени бисквити);
  • 1/2 ч.л. сода за хляб (1 ч. л. бакпулвер);
  • 200 гр. течен шоколад.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В голяма купа се смесват маслото и 2 вида захар и се разбива до получаването на хомогенна смес. Добавят се яйцето и ванилията и отново се разбърква добре.

Добавя се пресятото брашно (смлените бисквити), содата за хляб и се разбърква добре с дървена лъжица, докато сместа стане хомогенна. Накрая се добавя около 70 грама от течния шоколад и се разбърква.

Тестото се разделя на две равни части и половината от тестото се разстила в тиган, като се натиска с ръцете си, за да се разпредели равномерно върху основата и стените. Отгоре равномерно се намазва с останалия разтопен шоколад. Покрива се с останалото тесто като ръбовете се притискат и залепват.

Пече се за около 25-30 минути в умерено загрята фурна на 160 градуса. Охлажда се за 10-15 минути и се нарязва на парчета.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...