От: Виоли Васи
Необходими продукти:
- 5 яйца;
- 1 и ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. прясно мляко;
- ½ ч. ч. краве масло (разтопено);
- 200 гр. черен шоколад (разтопен);
- 2 с. л. какао на прах;
- 1 с. л. ванилов екстракт;
- 2 ч. ч. орехи (смлени);
- 1 ч. ч. брашно;
- 1 бакпулвер.
За крем и декорация:
- маскарпоне;
- бита сметана;
- ягоди (цели и разполовени).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до пухкава смес (за около 4 минути). Добавяме с разбъркване и последователно предварително смесените по отделно течни и сухи съставки. Изсипваме сместа в тава и поръсваме с орехи. Разделяме на 2-3 по-тънки блата хоризонтално.
Печем във фурната на 170 градуса за около 30 минути.
Когато сладкишът изстине, нарязваме с формички (рингчета).
Редим ред брауни, ред крем от маскарпоне и сметана и ягоди, блат и завършваме с крем. Украсяваме с ягодка.
