Сладкиш с брауни

От: Виоли Васи

Необходими продукти:

• 5 яйца;
• 1 и ½ ч. ч. захар;
• ½ ч. ч. прясно мляко;
• ½ ч. ч. краве масло (разтопено);
• 200 гр. черен шоколад (разтопен);
• 2 с. л. какао на прах;
• 1 с. л. ванилов екстракт;
• 2 ч. ч. орехи (смлени);
• 1 ч. ч. брашно;
• 1 бакпулвер.

За крем и декорация:

• маскарпоне;
• бита сметана;
• ягоди (цели и разполовени).

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта до пухкава смес (за около 4 минути). Добавяме с разбъркване и последователно предварително смесените по отделно течни и сухи съставки. Изсипваме сместа в тава и поръсваме с орехи. Разделяме на 2-3 по-тънки блата хоризонтално.

Печем във фурната на 170 градуса за около 30 минути.

Когато сладкишът изстине, нарязваме с формички (рингчета).

Редим ред брауни, ред крем от маскарпоне и сметана и ягоди, блат и завършваме с крем. Украсяваме с ягодка.