Необходими продукти:
- 500 гр. пилешки гърди;
- 300 гр. картофи;
- 200 гр. гъби;
- 2 с. л. сметана за готвене;
- 2 бр. яйца;
- 5 с. л. масло;
- сол;
- черен пипер;
- друга суха подправка (по избор).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и нарязват на шайби. Гъбите се почистват, измиват и нарязват на дребно. Пилешкото се нарязва на тънки пържили. Всички те се посоляват и овкусяват с черен пипер.
В намазана тава с масло се нареждат ред ½ от картофите, ред пилешки пържоли, ред гъби ред от останалите картофи. Запечатва се с разбърканите яйца и сметана. Покриват се с алуминиево фолио и се пекат във фурната на 200 градуса за 40 мин. Малко преди края фолиото се отстранява и се оставя да се доизпече за около 10 минути.
