От: Севинч Смаил
Необходими продукти:
За 1-вия пласт:
- 500 гр. плодове;
- 500 мл. вода;
- 100 гр. захар;
- 1 ванилия;
- 2 пакетчета желатин.
За 2-рия пласт:
- 400 мл. прясно мляко;
- 400 мл. течна сметана;
- 100 гр. захар;
- 2 пакетчета желатин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме желатина в малко вода (според указанията на опаковката) и оставяме да набъбне. Загряваме водата със захарта, добавяме желатина, разбъркваме и оставяме да се охлади.
Подреждаме плодовете на дъното на форма. Отгоре разпределяме желатиновата смес и прибираме в хладилника, докато стегне.
По същия начин разтваряме желатина за 2-рия пласт. Загряваме млякото, сметаната и захарта и добавяме желатина. Когато сместа изстине, я разпределяме върху първия пласт. Прибираме в хладилника за 1 нощ. За 1 минутка поставяме съда в топла вода и обръщаме сладкиша в подходяща чиния или поднос.
