Talkuvam.bg

Вкусният сладкиш „Трилече“

Вкусният сладкиш „Трилече“

От: Севинч Смаил


Необходими продукти:

За блата:
  • 5 яйца;
  • 2 ч. ч. захар;
  • 3 ч. ч брашно (пресятото брашно с бакпулвера и ванилията);
  • 1 пакетче бакпулвер;
  • 1 пакетче ванилия.
За млечната заливка:
За крема:
  • сладкарска сметана на прах;
  • 200 мл. прясно мляко.
За карамел:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта и по малко добавяме брашнената смес. Изсипваме сместа в намазана и набрашнена тавичка.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност (суха клечка). Изваждаме и оставяме да изстине.

За заливката загряваме млякото, сметаната и захарта на умерен огън и добавяме ванилията. Сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Заливаме изстиналия сладкиш с изстиналата заливка.

Разбиваме сметаната с прясно мляко и нанасяме върху сладкиша.

Карамелизираме захарта и разбърквайки добавяме маслото и сметаната. Оставям да се охлади и заливаме сладкиша. Прекарваме с клечка успоредни линии, за да оформим шарката. Прибираме в хладилника за 1 час.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...