Сръбска погача

Сръбска погача

Необходими продукти:

За тестото:
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 1/2 ч.л. сол захар;
  • 1 ч.л. сол;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 4 ч.ч. брашно;
  • 100 гр. масло;
За поръсване:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в подсладена хладка вода и се оставя за 5 минути да шупне. Брашното се пресява в голяма купа, смесва се със солта, маята и останалите продукти за тестото. Омесва се меко тесто и се оставя да втаса за около 20 минути. Разделя се на 12 парчета, които се овалват на топки.

Всяка топка се разточва на питка с дебелина 0.5 см. Намазват се с разтопено масло. Погачата се оформя като пиките се сгъват и подреждат.

Оставя се да втаса за 20 минути. Намазва се с яйчния жълтък. Пече се във фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*