Пълнена сръбска плескавица

Пълнена сръбска плескавица

Необходими продукти:

  • 1 кг. телешка кайма;
  • 300 гр. бекон;
  • 300 гр. кашкавал;
  • черен пипер на вкус;
  • червен пипер на вкус;
  • 1 бр. кубче зеленчуков бульон (по желание).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Беконът и кашкавалът се нарязват на малки ситни кубченца. Бульонът се разтваря с 2 с.л. топла вода. Каймата се омесва добре с разтворения бульон, черен и червен пипер.

Взимат се късове кайма и се разстилат на кръгове с дебелина 1 см, в средата се поставя плънка и се оформя голямо кюфте. Пече се върху предварително намазнена (желателно дървени въглища) скара от двете страни до готовност.

 

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*