Необходими продукти:
- 200 гр. пилешко бон филе;
- 6 бр. пресни гъби;
- 1 глава лук;
- индийско орехче;
- черен пипер на вкус;
- сол на вкус;
- вегета на вкус;
- 1/2 готварска сметана;
- 2-3 стръка магданоз;
- олио за запържване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязаните на ивици лук и гъби се запържват в риган, добавят се готварската сметана и подправките.
През това време на скара се запича пилешко бон филе (алангле) и се прибавя към сместа в тигана.
