Кюфтета патладжан със сирене (Patlican Yatağinda Kaşarli Köfte)

Кюфтета патладжан със сирене (Patlican Yatağinda Kaşarli Köfte)

Необходими продукти:

За соса:
  • 2 с.л. доматено пюре;
  • 2 ч.ч. гореща вода;
  • ½ ч.л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Патладжаните се нарязват на дебели шайби. Посоляват се и се оставят да се отцедят. Може да се запържат от всички страни.

Смесват се каймата, яйцето содата, солта, лукът, лимоновият сок, магданоза, черният пипер и се омесват кюфтета с диаметър равен на резените патладжан. Овалват се в галетата, нареждат върху резените патладжан и се подреждат в тава. Запичат се във фурна на 200 градуса до златисто кафяво. Изваждат се поръсват се със сиренето и се връщат във фурната за 2 минути.

Сервират се топли.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*