Необходими продукти:
- 1 – 2 плоски питки арабски хляб;
- 1 свежа маруля;
- 2-3 дребни домата;
- 5-6 бр. репички;
- 3 малки краставички (1 обикновена) ;
- връзка магданоз (нарязан) ;
- връзка мента (нарязана) ;
- подправка сумак;
- зехтин.
За дресинга:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Арабските питки се нарязват на дребни парченца, намазват се със зехтин, поръсват се със сумак и се запичат във фурната за няколко минути, докато станат хрупкави.
Марулята се нарязва на едро, доматите, краставичките и репичките – на дребни парченца. Смесват се в купа. Към тях се прибавят накълцаните на ситно магданоз и мента.
Всички продукти за дресинга се смесват, добавят се към салатата и се разбъркват добре. Накрая се изсипват хрупкавите парченца от арабските питки и се разбърква още веднъж.
