Talkuvam.bg

Домашна майонеза (mayonnaise maison)

Домашна майонеза (Mayonnaise recette)

Необходими продукти:

  • 1 яйчен жълтък;
  • 250 мл. олио;
  • 1 ч.л. горчица;

Начин на приготвяне:

Яйчният жълтък, горчицата и олиото се поставят в купа и пасатора се потапя до дъно. Пуска се на най-висока скорост и 7-8 секунди се държи ниско до дъното, след което се изтегля бавно нагоре. Гъстотата се регулира с олиото (за по-гъсто добавяме олио). Майонезата е готова за употреба.

Коментари

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...