Майонеза за салата (Mayonnaise salade)

Майонеза за салата (Mayonnaise salade)

Необходими продукти:

  • 1 яйчен жълтък;
  • 250 мл. олио;
  • 1 ч.л. горчица;
  • 1 ч.л. сок от лимон.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Яйчният жълтък, горчицата и олиото се поставят в купа и пасатора се потапя до дъно. Пуска се на най-висока скорост и 7-8 секунди се държи ниско до дъното, след което се изтегля бавно нагоре. Добавя се лимоновият сок и отново се пуска пасатора. Гъстотата се регулира с олиото (за по-гъсто добавяме олио). Майонезата е готова за употреба.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*