Лятна салата (Salade estivale)

Лятна салата (Salade estivale)

Необходими продукти:

  • 1 къдрава зелена салата;
  • 1 консерва риба тон (160 гр. сухо вещество);
  • 6 домата (не много узрели);
  • 1 ч. зелен боб от консерва;
  • 3 яйца;
  • 80 гр. черни маслини;
  • 12 филета аншоа;
  • 3 стръка босилек;
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 стръка зелен лук;
  • 30 мл. лимонов сок;
  • 100 мл. зехтин;
  • черен пипер;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Яйцата се варят 10 мин. оставят се да изстинат и се нарязват на четири. Салатата се измива, подсушава и нарязва на ивици. Доматите се нарязват на четвъртинки. Босилекът, чесънът и зеленият лук се нарязват на ситно. В салатена купа се поставя отцеденото филе от риба тон и се натрошава на ситно. Прибавят се салатата, доматите, маслините, филетата аншоа, лукът, чесънът и босилекът. Прибавят се и лимоновия сок и зехтина и всичко се разбърква добре. Гарнира се с четвъртинките яйца.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*