Talkuvam.bg

Охлюви по бургундски (Escargots de Bourgogne)

Охлюви по бургундски (Escargots de Bourgogne)

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Размекнатото краве масло се смесва с чесъна, лука, магданоза, лимоновия сок и подправките. Всяка черупка се пълни с парченце масло, охлюв и пак парченце масло и „запечатва се“ с тази сместа. Охлювите на специално плато или върху едра сол, покриват се с фолио и се пекат в загрята фурна 5-10 мин. (докато маслото кипне)..

Сервират се топли.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...