От: Милена Копачева
Необходими продукти:
- 250 гр. халуми (кипърско сирене, смес от овче и козе);
- кората на 1 лимон (настъргана);
- 4 с. л. зехтин;
- орехи.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме сиренето на филийки с дебелина около 1 см.
Запичаме ги в намазнен и сгорещен тиган с незалепващо дъно. След това ги подреждаме подходяща чиния.
Запичаме леко орехите в същия тиган.
Поръсваме сиренето с орехите и лимоновата кора.
