Talkuvam.bg

Авокадо с раци (Avocats au crabe)

Авокадо с раци (Avocats au crabe)

Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Плодовете от авокадо се разполовяват, като ядките се отстраняват, а след това с лъжица се издълбава и част от сърцевината, така че да се оформи кошничка. Материалът от издълбаната сърцевина се нарязва на малки кубчета, смесва се с половината от лимоновият сок, черен пипер, сол, ситно нарязаните раци и се разбърква до хомогенна смес. Кошничките от авокадо се пълнят с получената смес и тя се покрива с майонезата (виж рецептата). Поръсва със ситно нарязан магданоз и червен пипер.

Сервира се много студено, като към него се поднася розе.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...