Talkuvam.bg

Лесна паста (Колай паста)

Лесна паста (Колай паста)

От: Соня Андреева


Необходими продукти:

  • около 16-20 бишкоти (според големината на тавата);
  • 1 купичка прясно мляко (за потаааапяне на бишкотите).
За крема:
За шоколадовия сос:
  • 1 пакет готов шоколадов сос на прах;
  • 400 мл. прясно мляко.
За украса:
  • шамфъстък (смлян);
  • кокосови стърготини;
  • малки червени плодчета (нарови зърна, ягоди, малини).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме млякото, брашното, нишестето и захарта и разбъркваме. Загряваме среден огън и бъркаме, докато се сгъсти. Добавяме ванилията и масло, разбъркваме и сваляме от котлона. Когато поизстине, прибавяме сухата сметана и бъркаме непрекъснато.

За шоколадовия сос изсипваме шоколадовия сос на прах в млякото и варим и бъркаме до сгъстяване. (По желание може да го заменим с сос от 100 мл. течна сметана и 100 гр. шоколад, които да загреем и разбъркваме до хомогенна смес.

Потапяме всяка бишкота в млякото и ги подреждаме в тава. Заливаме с крема, заглаждаме с шпатула и оставяме да изстине. След това заливаме с шоколадовия сос, оставяме да изстине на стайна температура и прибираме в хладилника за 2-3 часа.

Украсяваме с шамфъстък, кокосови стърготини или малки червени плодчета (нарови зърна, ягодки, малини).

Много вкусен и лесен сладкиш с бишкоти.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...