Сос „Маринара“ (Salsa Marinara)

Сос „Маринара“ (Salsa Marinara)

Необходими продукти:

  • 1 малка глава лук;
  • 2 скилидки чесън (накълцани);
  • 1 стрък целина (нарязан на дребно);
  • 1 бр. моркови (нарязан на дребно);
  • 800 гр. доматен сос;
  • няколко листа босилек (пресен);
  • 2 листа дафинов лист;
  • сол;
  • чер пипер;
  • 6 с.л. зехтин;
  • масло по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В тенджера се загрява зехтина. Добавят се лука и чесъна и се запържват за около 2-3 минути или докато омекнат. Добавят се морковите и целината и се овкусява със сол и чер пипер. Пържи се за около 5 минути.

Добавят се доматеният сос, босилекът и дафиновите листа и се оставя да къкри на слаб огън, докато се сгъсти. Изваждат се дафиновите листа и се опитва на вкус. Ако сосът има все още кисел вкус може да се добави малко студено масло.

След като изстине се пасира.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

1 коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*