Необходими продукти:
- 8 долни пилешки бутчета;
- 5 с. л. пресен лимонов сок;
- 2 стръка пресен розмарин;
- 8 големи скилидки чесън;
- 1 глава кромид лук;
- сол на вкус;
- черен пипер на вкус;
- 1/4 чаша зехтин (олио) ;
- 1 кг. малки пресни картофи или нарязани големи.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета се поставят в тава, нареждат се около тях картофите, чесновите скилидки и лука, който предварително е нарязан на едро. Поръсва се със сол, черен пипер и розмарин и се залива с мазнината. Покрива се наполовина с вода и се печете в силна фурна за около половин час или до готовност.
