Talkuvam.bg

Домашна торта „Рафаело“

Домашна торта „Рафаело“

От: Василка Илиева


Необходими продукти:

За блатовете:
  • 160 гр. брашно (пресято);
  • 6 яйца (аз използвах 6 белтъка и 4 жълтъка);
  • 180 гр. захар.
За крема:
За сиропиране:
За декорация:
  • 100 мл. сладка сметана за разбиване;
  • кокосови стърготини.

Начин на приготвяне:

Отделяме жълтъците от белтъците.

Разбиваме жълтъците със захарта, добавяме разбитите на сняг, белтъци и внимателно разбъркваме. По малко прибавяме брашното.

Разделяме сместа на две и ги изсипваме в покрити с хартия за печене форми (20 см.).

Печем в загрята фурна на 160 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстинат. След това ги разполовяваме хоризонтално и получаваме 4 по-тънки блата.

Разбиваме масло с кондензираното мляко, добавяме кокосовите стърготини и разбъркваме. Прибираме крема в хладилника за около 5 минути. Отделяме ¼ от крема.

Напояваме единия блат с млякото, намазваме с крем и в този ред редим и останалите блатове.

Отделения крем разбиваме със сметаната и измазваме цялата торта. Накрая поръсваме тортата с кокосови стърготини и украсяваме с бонбони „Рафаело“.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...