Шоколадово суфле (チョコレートスフレ)

Шоколадово суфле (チョコレートスフレ)

Необходими продукти:

За суфлето:
  • 100 гр. млечен шоколад;
  • 100 гр. сметана;
  • 1 бр. яйце;
  • 1 бр. жълтък;
  • 3 с.л. захар;
  • 2 с.л. брашно;
  • 1 с.л. соев сос.
За бананите:
  • 2 бр. банана;
  • 50 гр. захар;
  • сокът на 1 портокал;
  • 1 късче люта чушка.
За декорация:
  • листенца прясна мента;
  • малко шоколад и сметана, разтопени на парна баня, като ги бъркаме непрекъснато.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Суфлето:

В дълбока купа се смесват добре яйцето, яйчния жълтък и захарта, прибавят се и брашното, соевият сос и шоколада. Готовата смес се изсипва в силиконови формички за суфле.

Бананите:

В тенджера се разтопява захарта, така че леко да се карамелизира, след това се прибавя портокаловия сок, ситно нарязаната люта чушка и нарязаните на парчета банани. Разбъркваме много внимателно.

Сервира се като внимателно се изсипва суфлето върху чинийка, отстрани се сипва от бананите, украсява се с ментово листенце и разтопения шоколад и сметана.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*